Hiilijalanjälki

MISTÄ HIILIJALANJÄLKI SYNTYY JA KOOSTUU?
Hiilijalanjälkilaskennassa ilmastovaikutusta tarkastellaan tuotteen elinkaaren näkökulmasta eli kaikki elinkaaren aikaiset päästöt huomioidaan, ns. kehdosta hautaan.

MITEN HIILIJALANJÄLKI ON LASKETTU?
Hiilijalanjäljen arvioinnissa inventoidaan elinkaaren aikaiset kasvihuonekaasupäästöt, joista tavallisimmat ovat hiilidioksidi (CO2), metaani (CH4) ja typpioksiduuli (N2O). Hiilijalanjäljen laskenta on standardoitu ja sitä ohjaavat ylätasolla mm. ISO 14000 –sarjan standardit. Euroopan komission lanseeraama Product Environmental Footprint (PEF) –ohjeistus pyrkii harmonisoimaan laskentamenetelmiä tuoteryhmätasolla.

PALJONKO VAPAAN LEHMÄN HIILIJALANJÄLKI ON?

Juustoportti Vapaan lehmän rasvaton maito 1 l hiilijalanjälki 0,76 kg CO2 ekv
Juustoportti Vapaan lehmän kevytmaito 1 l hiilijalanjälki 0,88 kg CO2 ekv
Juustoportti Vapaan lehmän täysmaito 1 l hiilijalanjälki 1,06 kg CO2 ekv
Juustoportti Vapaan lehmän rasvaton maitojuoma 1 l hiilijalanjälki 0,58 kg CO2 ekv
Juustoportti Vapaan lehmän kevytmaitojuoma 1 l hiilijalanjälki 0,72 kg CO2 ekv

MITEN JUUSTOPORTTI HYVITTÄÄ HIILIJALANJÄLJEN?
Juustoportti hyvittää tuotteidensa hiilijalanjäljen investoimalla Verra Verified Carbon Standard (VCS) ja Gold Standard (GS)-sertifioituihin hankkeisiin. Tämänhetkiset hankkeet auttavat estämään ilmaston lämpiämistä, suojelevat metsiä, biodiversiteettiä, sekä uhanalaisia eläinlajeja. Ne myös luovat paikalliselle väestölle työpaikkoja lievittäen köyhyyttä. Co2e-kompensaatio tapahtuu investoimalla uusiutuvaan energiaan, metsän istutukseen ja sademetsäalankojen suojelutoimiin.

Vuosittainen investoinnin suuruus vähentää kasvihuonekaasupäästöjä / lisää hiilinieluja kohdemaissa saman verran, kun kasvihuonekaasupäästöjä aiheutuu Juustoportin hyvittämistä tuotteista vuositasolla Suomessa.

Vapaan lehmän maidon hiilijalanjälki