Ei hakutuloksia

Alkuruuat

Viinitarhurin juustokeitto

n. 25 min

4 annosta

Ainekset

5 rkl Juustoportin kirnuvoita
6 rkl vehnäjauhoja
1½ l lihalientä
suolaa
paprikajauhetta
3 rkl kuivaa valkoviiniä
2 keltuaista
1,5 dl Juustoportin ruoka- tai kuohukermaa
2 dl Juustoportin Viinitarhurin juustoa raastettuna

Halutessasi lisää silputtuja yrttejä mausteeksi esim. persiljaa ja kirveliä

Ohje

  1. Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot. Lisää liemi vähitellen ja mausta suolalla, paprikajauheella ja valkoviinillä. Keitä noin 10 minuuttia.
  2. Vatkaa kulhossa keltuaiset ja kerma. Kaada keitto vähitellen kulhoon ja vatkaa koko ajan.
  3. Lisää juustoraaste.
  4. Tarjoa mausteyrttien ja vaalean leivän, esimerkiksi patongin kanssa.

Käytä näitä

Juustoportti Ruokakerma 10 % 3,3 dl laktoositon
Juustoportti Ruokakerma 10 % 3,3 dl laktoositon
Juustoportti Kuohukerma 3,3 dl laktoositon
Juustoportti Kuohukerma 3,3 dl laktoositon
Alkuruuat
Grillatut kasvikset ja kapris-kirnuvoi Juustoportin
Grillivartaat Halla-juustolla ja jogurttikastikkeella
Halla-tikut ja tsatsiki
Juustolautanen yhdelle
Juustoportin paremmat hölskypotut
Juustotarjotin Juustoportin tapaan
Kermassa haudutettu leipäjuusto
Kylmäsavulohiskagen Harri Syrjäsen reseptillä
Leipäjuustoa, ruisnappeja ja paholaisen hilloa
Näkkileipä piimäjuureen
Paahdettu porkkanakeitto ja kikherneet, VEGE
Parsapiirakka VEGE
Savulohisalaatti kermaviilikastikkeella
Sieni-kasvispiirakka VEGE (vegaaninen, gluteeniton)
Vuohenjuustobruschetat ja päärynää