Ainekset
1 prk Hyvin mustikka-vadelmarahkaa
2 dl Juustoportin vispikermaa
200 g valkosuklaata
n. 100 g tuoreita vadelmia tai vadelmahilloa
kaurakeksi muruja
mintun lehtiä koristeeksi
Ohje
- Vaahdota kerma.
- Sulata valkosuklaa vesihaudekattilassa ta varoen mikrossa.
- Sekoita hieman jäähtynyt valkosuklaa rahkan kanssa. Lisää kermavaahto rahka-valkosuklaaseokseen varovasti nostellen.
- Kokoa jälkiruoka kirkkaaseen juomalasiin. Ensin lasin pohjalle keksimurut, sitten hieman rahkaa ja seuraavaksi vadelmat/hillo. Päällimmäiseksi kerrokseksi vielä rahkaa.
- Koristele tuoreilla vadelmilla.
