Jälkiruuat

Liekitetty leipäjuusto-hedelmäsalaatti

n. 40 min

4 annosta

Ainekset

n. 140 g Juustoportin leipäjuustoa kuutioituna
4 tuoretta luumua
1 päärynä
1-2 persikkaa
1 dl kuivattuja karpaloita
50 g cashew-pähkinöitä
25 g voita
1 rkl hunajaa
4 cl karvasmantelilikööriä
vaniljajäätelöä

Ohje

  1. Kuori ja lohko hedelmät
  2. Sulata voi ja hunaja pannulla
  3. Käytä hedelmiä pannulla tovi, lisää mukaan karpalot ja pähkinät
  4. Lisää pannulle karvasmantelilikööriä ja sytytä VAROVASTI palamaan. Alkoholi leimahtaa, joten älä pidä pannua liesituulettimen alapuolella tai muissa matalissa paikoissa.
  5. Kun tuli sammuu, on annos valmis
  6. Tarjoa vaniljajäätelön kera