Elämä on valintoja, valitse paremmin

Tuotteet ERIKOISJUUSTOT / Vuohen chevre-juusto

Vuohen Chevre

Juustoportti Chevre 150g

Ainekset Pastöroitu vuohenmaito (Suomi), hapate, suola ja valkohomeviljelmä

Ravintosisältö/100g

Energia 1600kJ/ 380kcal
Rasva 30g
josta tyydyttynyttä 16,5g
Hiilihydraatit 0g
josta sokereita 0g
Proteiini 24g
Suola 1,3g
Kalsium 600mg

 

Laktoositon

Voimakassuolainen

Lisäominaisuudet

Lisäaineeton

Homogenoimaton

Hyvää Suomesta

EAN 6408655062017

Vuohenmaitojuusto Chevre

Juustoportin Vuohen Chevre on kotimaisesta vuohenmaidosta valmistettu valkohomejuusto.
Tämä raikkaanmakuinen vuohenjuusto on parhaimmillaan salaateissa, juustotarjottimella sekä lämpimien ruokien koristeluissa ja täytteissä.

Juomasuositus:

Leyda Sb lot 4    587357  vv

Freixenet Cordon Negro Brut    8961 kuohuviini

 


Intohimosta juustoihin, rakkaudesta perinteisiin

Juuston kypsyminen on monimutkainen tapahtuma. Juustotyypistä riippuen ne saavat kypsyä kivikellarissamme muutamasta kuukaudesta jopa vuoteen asti. Jokaisesta juustosta huolehditaan tarkoin: Sitä pestään ja harjataan, jokaista yksitellen. Juustomestarimme seuraa kypsymistä viikoittain ja sitä jatketaan, kunnes juuston maku ja aromit ovat kohdallaan. Sen jälkeen voimme lähettää sen ylpeänä maailmalle.

Monen kellaroidun juustomme esikuvat ovat kotoisin Sveitsistä. Tuotekehityksessämme perinteisten ja vuosikymmeniä maailmalla kehittyneiden juustonvalmistusmenetelmien ja reseptien rinnalla kulkevat suomalaiset makutottumukset ja valmistustavat. Haluamme yhdistää tuttua ja tuntematonta. Erikoisjuustoja valmistetaan moneen makuun lehmän- ja vuohenmaidosta, myös luomuna. 

Meidän intohimomme on valmistaa juustoja, jotka ovat erityisen hyviä, jopa maailman parhaita. Vuosien saatossa olemmekin saaneet tunnustusta osaamisestamme ja intohimoisesta tuotekehityksestämme. Useat juustoistamme ovat palkittuja moneen otteeseen: Kotimaassa Vuohen Viinitarhuri palkittiin valtakunnallisessa juustokilpailussa Suomen parhaana kypsytettynä juustona vuonna 2012 ja hieman myöhemmin, vuoden 2014 syksyllä, Juustoportin Vuohen GR Grand Reserve ja Vuohen viinitarhuri saivat kultamitalit Itävallassa, Tirolin Käsiade-kilpailun Premium-sarjassa. 

  

Tuoteuutuudet