Elämä on valintoja, valitse paremmin

Reseptit / Pääruuat / Paistettua lohta ja jogurttikastiketta, bataatti-vuohenjuustokakkua

paistettua_lohta_ja_jogurttikastiketta

Paistettua lohta ja jogurttikastiketta, bataatti-vuohenjuustokakkua

Ainekset:

Paistettu lohi

 n. 150 g lohta/ruokailija                                          
Juustoportin kirnuvoita paistamiseen                                          
suolaa                                      
valkopippuria

Jogurttikastike   

1 prk Juustoportin turkkilaista jogurttia                                          
Kaprismarjoja (maun mukaan)                                          
1/2 Sitruunanmehu                                          
Tuoretta hakattua tilliä                              

Ohje:

  1. Valmista jogurttikastike.
  2. Paista lohi voissa pannulla molemmin puolin ja mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
  3. Kokoa annos lautaselle ja koristele.

Bataatti-vuohenjuustokakku

AINEKSET:

4 perunaa
1 iso bataatti
1 pkt vuohenjuustoa
suolaa
mustapippuria
tuoreita yrttejä (esim. timjami)

Ohje:

1. Kuori perunat ja bataatti.
2. Viipaloi ohuiksi viipaleiksi n. 2-3 mm, älä huuhtele.
3. Vuoraa vuoka leivinpaperilla, laita alimmaiseksi bataattia. Sitten perunaa, juustoa ja bataattia kerroksittain. Mausta välit suolalla ja pippurilla, sekä yrteillä. Lisää kerroksia kunnes sinulla on noin 6-7 cm korkea kakku. Paina kakkua tiiviiksi ennen paistoa.
6. Paista 200°C uunissa noin 60 min. Suojaa paiston aikana pinta foliolla, ettei pinta tummu liikaa.
7. Jäähdytä kakku jääkaapissa. Kakku kannattaa tehdä hyvissä ajoin ennen tarjoilua, että ehtii jäähtyä.
8. Kumoa kakku ja leikkaa kolmion muotoisiksi annospaloiksi ja lämmitä ennen esillelaittoa.

Tuoteuutuudet
  • Hyvin jogurtti LuumuHyvinjogurtti mansikka-vadelma   Hyvin jogurtti OmenaHyvin jogurtti päärynä-raparperi
  • Sokeroimaton omenajogurttiSokeroimaton mansikka-vadelma jogurttiHyvin jogurtti päärynä-raparperi   Kaura KeVi 200g
  •   Kaurajuoma Kaakao kaurajuomaLatte kaurakahvijuoma
  •   Mehukeitto_Vadelma-MansikkaMehukeitto_Mango-AppelsiiniMehukeitto LuumuMehukeitto Omena-Inkivääri
  • Hyvin jogurtti banaani 4x120gHyvin jogurtti persikka 4x120g