Elämä on valintoja, valitse paremmin

Reseptit / Jälkiruuat / Juustoportin britakakku

Britakakku_iso.jpg

Juustoportin Britakakku

         

n 1 h

icon_annos.jpg

n.10 annosta

icon_ostoslista.jpg

Kauppalista:
- Juustoportin laktoositonta kirnuvoita
- Sokeria
- kananmunia
- vehnäjauhoja
- leivinjauhetta
- Juustoportin laktoositonta kevytmaitojuomaa
- Mantelilastuja
- Juustoportin laktoositonta sitruunarahkaa
- Juustoportin laktoositonta kuohukermaa
- Mansikoita

ainekset:

Pohja:
150 g pehmeää Juustoportin kirnuvoita
1,5 dl sokeria
5 kananmunan keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl Juustoportin Vapaan lehmän kevytmaitoa

Marenki:
5 kananmunan valkuaista
2,5 dl sokeria
1 dl mantelilastuja

Täyte:
1 prk sitruunarahkaa
2 dl Juustoportin kuohukermaa
mansikoita

1. Aloita valmistamalla kakkupohja. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää keltuaiset joukkoon yksitellen ja sekoita huolellisesti.
3. Lisää kuivat aineet ja maito joukkoon vuorotellen niin, että aloitat ja lopetat kuivilla aineilla. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille.
4. Valmista seuraavaksi marenki. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää sokeri joukkoon ohuena virtana ja sekoita samalla jatkuvasti. Marenkiseos on valmis kun se on niin kiinteää, ettei se valu kulhosta.
5. Kaada marenkiseos kakkupohjan päälle, ripottele mantelilastut päällimmäiseksi ja paista 180°C uunissa noin 30 minuuttia.
6. Anna jäähtyä ja leikkaa kakkupohja kahtia.
7. Vaahdota kerma ja sekoita rahka joukkoon, levitä seos toisen puolikkaan päälle. Lisää pilkottuja mansikoita ja nosta toinen puolikas päälle. Koristele mansikoilla.

Tuoteuutuudet
  • Hyvin jogurtti LuumuHyvinjogurtti mansikka-vadelma   Hyvin jogurtti OmenaHyvin jogurtti päärynä-raparperi
  • Sokeroimaton omenajogurttiSokeroimaton mansikka-vadelma jogurttiHyvin jogurtti päärynä-raparperi   Kaura KeVi 200g
  •   Kaurajuoma Kaakao kaurajuomaLatte kaurakahvijuoma
  •   Mehukeitto_Vadelma-MansikkaMehukeitto_Mango-AppelsiiniMehukeitto LuumuMehukeitto Omena-Inkivääri
  • Hyvin jogurtti banaani 4x120gHyvin jogurtti persikka 4x120g