Elämä on valintoja, valitse paremmin

Tuotteet ERIKOISJUUSTOT / Vuohen gr Grand reserve juustoraaste 150g

Vuohen GR 150g raaste

Juustoportti Vuohen GR Grand Reserve juustoraaste 150g

TULOSSA SYYSKUUSSA 2016

Ainekset Pastöroitu vuohenmaito (Suomi), suola, hapate, happamuudensäätöaine (E509) ja säilöntäaine(E252)

Ravintosisältö/100g

Energia 1600kJ/ 380kcal
Rasva 32g
josta tyydyttynyttä 19g
Hiilihydraatit 0g
josta sokereita 0g
Proteiini 27g
Suola 1,4g

 

Laktoositon

Voimakassuolainen

Pakttu suojakaasuun

Maku vahva

Lisäominaisuudet

Homogenoimaton

Hyvää Suomesta

EAN 6408655062277

Vuohen GR Grand Reserve: Palkittu kultamitalilla kansainvälisissä juustokilpailuissa 2014

Vuohen Grand Reserve on moneen kertaan palkittu kotimaassa ja ulkomailla. Viimeisimpänä kultamitali Itävallassa, Tirolin Käsiade-kilpailun Premium-juustojen sarjassa.

Juustoportin Vuohen GR Grand Reserve on vuohenmaidosta valmistettu, yli 6 kk kypsytetty juusto. Vuohen Grand Reserve on vaalea, kova, maukas ja vivahteikas juusto, jonka tuoksusta voi erottaa pähkinää, vaniljaa ja kermaa.

Tämä juusto sopii juustotarjottimelle, salaattiin, pastan kanssa ja lämpimiin ruokiin. Rakenteensa ja makunsa ansiosta sitä voi käyttää Parmesan-juuston tapaan. Vuohen Grand Reserven seuraksi sopii pähkinäinen valkoviini, paahtunut punaviini tai kuparinvärinen olut.

Juomasuositus:

Vicarage Lane Marlborough (527747) vv
Chateauneuf-du-Pape (6911) pv
Cameleon cs (487307) pv

 


Intohimosta juustoihin, rakkaudesta perinteisiin

Juuston kypsyminen on monimutkainen tapahtuma. Juustotyypistä riippuen ne saavat kypsyä juustokellarissamme muutamasta kuukaudesta jopa vuoteen asti. Kypsymistä seurataan viikoittain ja kypsytystä jatketaan kunnes juuston maku ja aromit ovat kohdallaan.

Juustoportin erikoisosaamista ovat voimakkaanmakuiset kittijuustot. Juustoportti onkin Suomen suurin kittijuustojen valmistaja. Monen kellaroidun juustomme esikuvat ovat kotoisin Sveitsistä, sieltä kotoisin on Juustomestarimmekin. Tuotekehityksessämme perinteisten menetelmien ja reseptien rinnalla kulkevat suomalaiset makutottumukset ja valmistustavat. Erikoisjuustoja valmistetaan lehmän- ja vuohenmaidosta, myös luomuna. Olemme saaneet tunnustusta osaamisestamme, mm. Vuohen Viinitarhuri palkittiin valtakunnallisessa juustokilpailussa Suomen parhaana kypsytettynä juustona vuonna 2012. Vuoden 2014 syksyllä Juustoportin Vuohen GR Grand Reserve ja Vuohen viinitarhuri saivat kultamitalit Itävallassa, Tirolin Käsiade-kilpailun Premium-sarjassa.

Tuoteuutuudet
  • Vuohen GR juustoraaste 150gVapaan lehmän kevytmaitojuoma    Vapaan lehmän rahka  Turkkilainen jogurtti laktoositon
  • Vapaan lehmän AB-jogurtti mansikka 1kg  Vapaan lehmän AB-jogurtti 1kg persikka-päärynäAB-jogurtti lakka monipakkausAB mustikkajogurtti 4x120g
  • Vapaan lehmän AB-piimä   KidesuolavoiAB-jogurtti maustamaton 1kg laktoositon