Elämä on valintoja, valitse paremmin

Tuotteet ERIKOISJUUSTOT / Brändy-pähkinäjuusto

Brändy-pähkinäjuusto

Juustoportti Brandy-pähkinäjuusto 175g

Ainekset Pastöroitu maito (Suomi), suola, hapate, brandy-pähkinäaromi, happamuudensäätöaine(E509) ja säilöntäaine(E252)

Ravintosisältö/100g

Energia 1500kJ/ 360kcal
Rasva 28g
josta tyydyttynyttä 17g
Hiilihydraatit 0g
josta sokereita 0g
Proteiini 27g
Suola 1,4g

 

Laktoositon

Voimakassuolainen

Maku keskivahva

Lisäominaisuudet

Homogenoimaton

Hyvää Suomesta

Brandy-pähkinä on ylellinen herkku, jonka kypsytys tapahtuu osittain brandyaltaassa

Juustoportin Brandy-pähkinä juusto on makuelämys myös niille, jotka eivät ole voimakkaiden juustojen ystäviä. Yli 4kk kypsytetty, brandyllä ja pähkinällä maustettu juusto on ylellinen herkku, jonka kypsytys tapahtuu osittain brandyaltaassa. Tuloksena on erittäin runsasarominen ja omaperäinen juusto. Brandy-pähkinä maistuu vaikkapa juustotarjottimella oluen tai snapsin kanssa.


Juomasuositus

Kirsikkaviini 2623 väk. viini
Devil`s rock Pinot Gris (577607) vv
Santiago 1541 Syrah C Malbec (428147)pv
Sol de Malaga (331677) väkevä viini
Sopii mainiosti myös oluen tai snapsin kanssa.


 

Intohimosta juustoihin, rakkaudesta perinteisiin

Juuston kypsyminen on monimutkainen tapahtuma. Juustotyypistä riippuen ne saavat kypsyä juustokellarissamme muutamasta kuukaudesta jopa vuoteen asti. Kypsymistä seurataan viikoittain ja kypsytystä jatketaan kunnes juuston maku ja aromit ovat kohdallaan.

Juustoportin erikoisosaamista ovat voimakkaanmakuiset kittijuustot. Juustoportti onkin Suomen suurin kittijuustojen valmistaja. Monen kellaroidun juustomme esikuvat ovat kotoisin Sveitsistä, sieltä kotoisin on Juustomestarimmekin. Tuotekehityksessämme perinteisten menetelmien ja reseptien rinnalla kulkevat suomalaiset makutottumukset ja valmistustavat. Erikoisjuustoja valmistetaan lehmän- ja vuohenmaidosta, myös luomuna. Olemme saaneet tunnustusta osaamisestamme, mm. Vuohen Viinitarhuri palkittiin valtakunnallisessa juustokilpailussa Suomen parhaana kypsytettynä juustona vuonna 2012. Vuoden 2014 syksyllä Juustoportin Vuohen GR Grand Reserve ja Vuohen viinitarhuri saivat kultamitalit Itävallassa, Tirolin Käsiade-kilpailun Premium-sarjassa.

Tuoteuutuudet
  • Vuohen GR juustoraaste 150gVapaan lehmän kevytmaitojuoma    Vapaan lehmän rahka  Turkkilainen jogurtti laktoositon
  • Vapaan lehmän AB-jogurtti mansikka 1kg  Vapaan lehmän AB-jogurtti 1kg persikka-päärynäAB-jogurtti lakka monipakkausAB mustikkajogurtti 4x120g
  • Vapaan lehmän AB-piimä   KidesuolavoiAB-jogurtti maustamaton 1kg laktoositon