Elämä on valintoja, valitse paremmin

Reseptit / Pääruuat / bliniburgerit

Bliniburgerit

Bliniburgerit

         

yli 1 h

icon_annos.jpg

6 annosta

icon_ostoslista.jpg

Kauppalista:
- Juustoportin Vapaan lehmän kevyt kermaviiliä
- Hiivaa
- Tattarijauhoja
- Sokeria
- Suolaa
- Juustoportin Vapaan lehmän kevytmaitoa

- Voita

- Kananmunia

- Sipulia

- Mätiä

- Juustoportin Smetanaa

-Tilliä

   
   

Bliniburgerit ( 6 burgeria)

4 dl      Juustoportin Vapaan lehmän kevytkermaviiliä
20 g     hiivaa
2 ,5 dl  tattarijauhoja
1 tl        sokeria
1 tl        suolaa
1,5 dl    Juustoportin Vapaan lehmän kevytmaitoa
1 rkl     voisulaa
1           kananmunan keltuainen
1           kananmunan valkuainen


Täyte
sipulia
mätiä
Juustoportin smetanaa
tilliä

Valmistusohje
1. Lämmitä kermaviili kädenlämpöiseksi, liuota kermaviiliin hiiva ja sekoita joukkoon tattarijauhot ja sokeri. Anna taikinan kohota 1-2 tuntia huoneenlämmössä tai tee taikina kylmään nesteeseen ja anna käydä pidempään, esimerkiksi yön yli jääkaapissa.
2. Kuumenna maito ja sulata voi. Sekoita taikinaan kuuma maito, suola, voisula, keltuainen ja vaahdoksi vatkattu valkuainen viimeisenä.
3. Paista taikinasta blini- tai ohukaispannulla voissa miedolla lämmöllä paksuhkoja blinejä.
4. Hienonna tilli ja sipuli. Laita kaksi bliniä päällekkäin ja täytteeksi väliin sipulisilppua, tilliä, lusikallinen smetanaa ja mätiä.



Tuoteuutuudet
  • Vuohen GR juustoraaste 150gVapaan lehmän kevytmaitojuoma    Vapaan lehmän rahka  Turkkilainen jogurtti laktoositon
  • Vapaan lehmän AB-jogurtti mansikka 1kg  Vapaan lehmän AB-jogurtti 1kg persikka-päärynäAB-jogurtti lakka monipakkausAB mustikkajogurtti 4x120g
  • Vapaan lehmän AB-piimä   KidesuolavoiAB-jogurtti maustamaton 1kg laktoositon